數據顯示，自新年伊始，廚餘垃圾處理器銷量暴（bào）漲1474%，行業預計2020年（nián）廚餘垃圾處理器或迎來大爆發。
 
　　隨著垃圾分（fèn）類在各城市的強製實（shí）行（háng），垃圾分類已成為一個全民關注的熱點，其中廚餘垃（lā）圾處理將會是重中之重。尤其（qí）是在2020年垃圾分類46個試點城市的驗收之年，廚餘（yú）垃圾相關領域的爆發也在意料之中。
 
　　據業內（nèi）預測（cè），廚餘垃圾處理器（qì）將在未來幾年時間實現30%～35%的持續增長，潛在存量空間有望超過5800萬台，零售額（é）空（kōng）間將（jiāng）超過1100億元。
 
　　主要原因有三。一（yī）是日前*發展和改革委員會、住房和城鄉建設部、生態環境（jìng）部聯（lián）合印（yìn）發，《城鎮生活垃圾分類和處理設施補短板強（qiáng）弱項實施方案》，其中（zhōng）明確提出因地製宜推進廚餘垃圾處理設施建設、穩步提升廚餘垃圾處理（lǐ）水平等要求。
 
　　二是廚餘垃圾的分類難，組成成分多樣、幹濕混雜、自（zì）發酵條（tiáo）件不同、腐爛程度不一，需與其他類別的垃圾加以區（qū）別；三是垃圾分類實施後，很多地方針（zhēn）對廚餘垃（lā）圾（jī）要求破袋（dài）處理，對於居民來說並不方（fāng）便。
 
　　而廚餘垃圾處理器的出現，使（shǐ）產生廚餘垃圾較大的家庭（tíng）單位可以就地處理，省去了破袋（dài）、分類等（děng）麻煩。另外，目前市麵上的很多（duō）廚餘垃圾處理器功能齊全，包括研磨率、研磨細度、研磨速度、噪聲、振動等5個方（fāng）麵（miàn），有的（de）產（chǎn）品甚至還應具健康（kāng）抗菌的（de）功能。
 
　　實際上，廚餘垃圾處理器在我國已（yǐ）有20多年的發展曆史，十幾年前，*相關部門就出台了相關政策鼓勵百姓安裝使用廚餘垃圾處（chù）理（lǐ）器。比如，2001年10月，建（jiàn）設部（bù）將食物（wù）垃圾處理器列為住宅裝修的（de）重點發展項目和推薦配套產品，2013年和2017年，北京和（hé）深圳分別推出鼓勵使用處於垃圾（jī）處理設備的相關政策。
 
　　此外，目前已有《家用和類似用途電器的安全廢棄食物處理器的持殊要求》和《家用廢棄食（shí）物處理器》兩項*標準實行。
 
　　2020年8月26日，住房和城鄉建設部辦公廳印發行業標準《家用型廚餘（yú）垃圾生物處理機(征（zhēng）求意（yì）見稿（gǎo）)》，本標準適用於家庭使用的對生活（huó）垃圾中可生物（wù）降解的廚餘垃圾進（jìn）行生物處理（lǐ）的設備，其中對廚餘（yú）垃圾處理機的分類、型號與（yǔ）命名、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存、使用說明等進行了詳細說明。
 
　　我國對廚餘垃（lā）圾處理器越來越（yuè）規範（fàn）。
 
　　盡管如此（cǐ），有業內人士（shì）指出，從市場調研機構的數據來看，廚餘垃圾處（chù）理器的市場規模增長雖快，但市場滲透率尚不足（zú）1%，全麵推廣廚餘垃圾（jī）處理器（qì）還有一（yī）定的（de）難度。對此，有業內人士提（tí）出，在這種條件下大規模地推廣使用廚餘垃圾處理（lǐ）器，需要從供給側對現（xiàn）有的城市汙（wū）水（shuǐ）處理進行整體審視。
 
　　要（yào）想全麵推廣廚餘垃圾處（chù）理器，*先改變城市汙水四水合一的處理模式。四水合一處理，使汙水成分變得（dé）更複雜（zá），極大地增加了處理難度，並（bìng）限製了產（chǎn）品的應用範圍。因此，要從汙（wū）水處理管網（wǎng）布局、處理率、處（chù）理後等管理與配（pèi）套（tào）措施等方麵進行完善。